Hofladen Bruckmühle Nr 19

UNSER HOFLADEN ERDGESCHOSS 

 

Im November 2020 öffnete unser Hofladen das erste Mal seine Tür .

Unser Hofladen erstreckt sich mittlerweile [über 2 Stockwerke.

Das Erdgeschoß ist gespickt mit regionalen, vorwiegend biologischen Köstlichkeiten.

Neben den hofeigenen Bioprodukten von der Aronia und dem Ei, finden Sie bei uns biologische und regionale Produkte, wie Gemüse, Obst,

Brot, Fleisch-und Wurstwaren, Getreideprodukte, Müsli, Getränke, Essig, verschiedene Öle und ganz viele Geschenke.

 

MILCH und KÄSE 

Familie Wögerbauer, Vulgo Ballerhof, versorgt uns mit köstlichen Joghurts und Käsegupferl und Sauerrahm von der Kuh.

Familie Ortner bedient uns mit deren Schafskäse und Feta.

Familie Kastner rundet unser breites Sortiment mit Ihren Ziegentalern und in Öl eingelegten Ziegenkäse ab.

Familie Stadler sorgt für Frischmilch und Schlagobers.

Familie Hiel sorgt für ein breites Angebot an veganen Brotaufstrichen.

Die Käserei Plangger sorgt für richtig guten Bergkäse.

 

BROT und GEBKÄCK

Freitag ist immer unser FRISCHE TAG. Da gibt es immer frisch gebackenes Brot und Gebäck von der Bio Bäckererei Brotsüchtig aus Steyregg. Solange der Vorrat reicht ! Wer fix sein Brot haben will, den bitten wir wieder um Vorbestellung Mithilfe des Bestellformular.

Zusätzlich gibt es Omas Apfelstrudel und hausgemachte Kuchen, Mehlspeisen.

Während der Woche findet man Brot und Gebäck im Tiefkühler .

 

FLEISCH und WURST

Auch eine feine Auswahl an frischen FLEISCH bieten wir Ihnen am Freitag an. 

Wer ganz fix sein Frischfleisch will, den bitten wir um eine Vorbestellung des Fleisches.

Bitte das Bestellformular bis Montag Abend ausfüllen und am darauffolgenden Freitag zwischen 10.00 und 18.00 Uhr abholen.

Unter der Woche findet man auch immer Bio Fleisch von der Pute, vom Huhn , Rind und Schwein in unserem Tiefkühler.

Unsere regionalen Versorger sind Familie Neubauer, Familie Lehner sowie die Fleischerei Sonnberg.

 

FISCH

Für frischen Bio FISCH sorgen die Quellteiche aus Tragwein.

 

OBST und GEMÜSE

Jeden Freitag wird unser Obst und Gemüsevorrat für die Woche neu bestückt.

Biohof Lehof sorgt für frisches Tafelobst. Biohof Holzer versorgt uns mit frischen Gemüse .

Für das Lagergemüse sorgt Fam. Broschek. Die Kartoffeln kommen von uns vom Hof, bzw hilft uns Familie Ruprecht bei schlechter Ernte aus.

 

TEIGWAREN

Unsere Bio Legehennen sorgen für ausreichend Eier, aus denen unterschiedliche Teigwaren

aus Bio Hartweizengries und Bio Dinkelmehl hergestellt werden.

 

HONIG

Familie Dierneder und Familie Marthe sorgen für ein breites Angebot an verschiedenen

Bio Honigsorten und diversen gesunden Nebenprodukten, wie zum Beispiel Oxymel, Lippenbalsam,

Propolis,...

 

EIER

Unsere Bio Legehennen sind täglich bemüht , Euch mit frischen Eiern zu dienen.

 

SÄFTE

Gegen den großen Durst gibt es bei uns den hausgemachten Shrub (Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk) ,

Diverse  hausgemachte Verdünnungssäfte, Apfelaroniasaft.

Auch die Kräutermanufaktur Leisch bietet spezielle Verdünnungssäfte an.

Diverse Fruchtsaftvarianten bekommen wir von der Firma Hasenfit.

 

SÜẞES

Fam. Bräuer versorgt uns mit Keks mit Sinn, Linzer Herzen, Dinkel Nuss Ischler und Blaumohnzelten 

Caroline Piermayr bäckt regelmäßig frische Cantuccini und Cookies

Martin Mayer kreeirt köstliche Schokoladen und Pralinen

Schickmaier Manuel versorgt uns mit hausgemachter Schokolade und Nougats

Firma Zotter rundet mit deren Schokolade das Angebot ab

Und natürlich gibt es zum Wochenende hausgemachte Mehlspeisen

 

EIS

Im Sommer findet Ihr bei uns die perfekte Erfrischung.

Eine große Auswahl an Bio EIS findet ihr von Familie Stadler, sowie vom Ballerhof!

 

 

Alles zum GRILLEN

F ür frisches Grillfleisch sorgen Familie Neubauer, sowie Lehner's Freilandschweine. Selbstverständlich gibt es auch für R die Wursttiger die richtige Wurst. Auch die Vegetarier kommen nicht zu kurz. Biohof Hinterlehen versorgt uns mit Brat und Grillkäse und von Morgentau erhalten wir Zuckermais. Von Familie Hiel gibt es auch diverse

Gemüselaibchen.

Für die richtige Schärfe sorgen die Mühlviertler Chilli Manufaktur mit deren Chillisaucen. 

Senf gibt es von Familie Pankrazhofer.

Familie Rosenfellner bietet eine große Auswahl an Backmischungen (Brote, Grillweckerl, Ciabatta,...) zum selber Backen an.

 

 

 

 

HOFLADEN OBERGESCHOSS 

 

Im stimmigen, nahezu original belassenen alten Mühlenraum im 1. Obergeschoss des Hofladens findet immer zu Ostern und Weihnachten ein spezieller auf das kommende Fest zugeschnittener Markt statt. Mehr als 30 Aussteller bieten Ihre Ware zum Verkauf an.

 

Während des Jahres  ist das erste Obergeschoss auch geöffnet, und bietet zahlreichen Kunsthandwerkern Platz für den Verkauf Ihrer Waren an.

Falls auch Sie Interesse haben, Ihre Ware zum Verkauf anzubieten, bitte Telefonisch (0660 6139562) oder per Mail (steiningerb@gmx.at) bei uns melden.

 

 

 

Öffnungszeiten:

 

Selbstbedienung:

täglich von 9.00 bis 19.00 Uhr

 

in Bedienung:

Freitag von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr